So Sánh Ẩm Thực Pháp Và Việt Nam - CAP FRANCE

So Sánh Ẩm Thực Pháp Và Việt Nam

So Sánh Ẩm Thực Pháp Và Việt Nam

Nếu bạn chưa biết học tiếng pháp ở đâu là tốt nhất. Cap Education - Tổ chức đào tạo Tiếng Pháptư vấn Du Học Pháptư vấn du Học Canada và tư vấn định cư Canada uy tín chất lượng hàng đầu Việt Nam. Với các khóa học nổi tiếng như: 

Tiếng pháp online
Tự học tiếng pháp cơ bản
Giao tiếp tiếng pháp cơ bản
Củng cố ngữ pháp tiếng Pháp
Luyện phát âm tiếng Pháp, chuẩn bản xứ

Văn hoá Đông Tây trước giờ luôn có sự khác biệt lớn, nhất là trong văn hoá ẩm thực. Điển hình như người phương Tây dùng dao - nĩa - thìa, người phương Đông lại dùng đũa - muỗng. Phương Tây chuộng thịt trong bữa ăn chính, phương Đông lại không thể thiếu cơm. Vậy văn hoá ẩm thực giữa Pháp và Việt Nam có sự khác biệt lớn như thế nào? Hãy cùng Cap France tìm hiểu nhé!
 
NỘI DUNG CHÍNH
 
  • Thức ăn chính
  • Thành phần kết hợp và gia vị
  • Quan niệm ẩm thực
  • Văn hóa ăn uống
  • Hình thức bày biện
  • Xu hướng ăn uống
 
1. Thức ăn chính
 
Ở Việt Nam, một bữa ăn truyền thống sẽ bao gồm cơm, thịt, cá và rau. Trong khi đó, bữa ăn của người Pháp lại chuộng thịt và nước sốt, bánh mì hoặc bánh ngọt.
 
2. Thành phần kết hợp và gia vị
 
Ẩm thực Việt Nam có sự đa dạng trong sự kết hợp các thành phần nguyên liệu phổ biến, có sự tương đồng về vị. Hạt nêm, muối, đường, nước mắm,… là những gia vị được sử dụng nhiều nhất. Ngoài ra, điểm đặc trưng của bữa ăn Việt là thường kèm theo nước mắm, nước tương để chấm, có thể dùng chung cho tất cả món ăn.
 
Đối với ẩm thực Pháp luôn kết hợp các thành phần nguyên liệu có hơi hướng mâu thuẫn và tránh ghép nối những thứ có hương vị tương tự. Bơ, sữa, trứng là những thành phần kết hợp được sử dụng nhiều nhất. Người Pháp thường ăn kèm theo nước sốt, mỗi món ăn sẽ có một loại nước sốt riêng biệt.
 
3. Quan niệm ẩm thực
 
Đối với văn hoá phương Đông nói chung và Việt Nam nói riêng, ẩm thực được đánh giá theo quan niệm thẩm mỹ. Nghĩa là đánh giá món ăn bằng màu sắc, hương vị, hình thức, bát đĩa, ưu tiên tính ngon miệng, ít quan tâm đến chất lượng dinh dưỡng.
 
Còn phương Tây mà đại diện là Pháp, quan niệm ẩm thực của họ dựa theo lý tính. Người Pháp ít quan tâm đến mùi vị, màu sắc, hình thức ra sao, họ chỉ chú trọng hàm lượng dinh dưỡng trong đó cung cấp cho một bữa ăn.
 
4. Văn hóa ăn uống
 
Ẩm thực Việt Nam dùng đũa là chủ yếu. Theo truyền thống, người Việt Nam luôn ăn chung theo mâm, tức là món ăn được đựng chung trong một tô, nồi lớn, những người trong bàn sẽ dùng vá hoặc thìa để lấy thức ăn vào chén của mình. Họ thường nói chuyện trong bữa ăn, tạo sự gần gũi, vui vẻ và thân mật. Theo văn hoá, người Việt Nam ăn nhẹ nhàng, từ tốn, tránh phát ra tiếng động. 
 
Khác với Việt Nam, người Pháp chỉ dùng dao, thìa và nĩa để ăn. Họ ăn riêng theo từng phần. Tuyệt đối không nói chuyện trong khi ăn, tránh gây mất lịch sự, khiếm nhã. Ngoài ra, người Pháp yêu cầu phải ăn thật khéo léo, gọn gàng, không phát ra tiếng động, tuân thủ nghiêm ngặt những quy tắc về cách dùng dao-nĩa-thìa, khăn ăn, đồ uống,… Mỗi món ăn sẽ yêu cầu một bộ dụng cụ ăn khác nhau và đảm bảo phù hợp với món ăn đó.
 
5. Hình thức bày biện
 
Ẩm thực Việt Nam dạng nhiều hình thức: nhỏ như sợi bún, mỏng như tờ giấy, có miếng vuông, tròn,… ngoài ra, còn kết hợp thêm nhiều nguyên liệu cho một món ăn. Đa dạng các món ăn trong các bữa tiệc, cúng, giỗ.
 
Ở Pháp, thức ăn thường được để nguyên miếng to, người dùng sẽ dùng dao, nĩa để cắt nhỏ khi thưởng thức. Thường đơn giản hóa các món ăn.
 
6. Xu hướng ăn uống
 
Người Việt nam thường có xu hướng tự chế biến bữa ăn và chuộng thức ăn tươi sống. Ngược lại, người Pháp thường mua thức ăn bán sẵn như đồ hộp, thức ăn nhanh.
 

So Sánh Ẩm Thực Pháp Và Việt Nam

 

LIÊN HỆ NHẬN TƯ VẤN LỘ TRÌNH KHÓA HỌC TIẾNG PHÁP, ĐẠT TCF A2 - B2, DELF A2, DELF B1, DELF B2, DALF C1, VÀ DU HỌC PHÁP, DU HỌC CANADA, ĐỊNH CƯ CANADA

 

Tham khảo các khóa học Tiếng Pháp Cap France:

Học viên có thể lựa chọn theo học các khóa tiếng Pháp online hoặc offline tại trung tâm quận 1, Hồ Chí Minh, với các khóa học sau:

Tham khảo lịch khai giảng các khóa học tiếng Pháp

Học viên CAP thành công như thế nào ?

Mọi thông tin chi tiết vui lòng liên hệ:

Bạn muốn đăng ký học thử miễn phí Tiếng Pháp tại CAP, vui lòng đăng ký qua: Hotline/ Viber: +84 916 070 169

 

 

 

CÁC BÀI VIẾT KHÁC
Các Loại Visa Pháp Các Loại Visa Pháp
Các Loại Visa Pháp
 
Visa Pháp có nhiều dạng, từ visa du lịch ngắn hạn, đến visa học tập, làm việc và định cư dài hạn. Mỗi loại thị thực đi kèm với các yêu cầu cụ thể, quy trình hồ sơ và các quyền lợi khác nhau, tùy thuộc vào thời gian lưu trú và mục tiêu của chuyến đi. Việc hiểu rõ các loại thị thực sẽ giúp bạn chuẩn bị tốt cho hành trình đến Pháp, đảm bảo bổ sung các quy định và tận dụng tối đa cơ hội phát triển tại quốc gia này.
Cùng CAP tìm hiểu về Các loại visa Pháp phổ biến cũng như là những lưu ý khi xin Visa Pháp nhé!
 
NỘI DUNG CHÍNH:
  • Các loại visa Pháp
  • Sự khác biệt giữa các loại visa Pháp
  • Những lưu ý khi xin visa Pháp
Điểm Mạnh Của Giáo Dục Pháp Điểm Mạnh Của Giáo Dục Pháp
 
 
Điểm Mạnh Của Giáo Dục Pháp
 
Nước Pháp từ lâu đã được biết đến không chỉ với nền văn hóa phong phú và lịch sử lâu đời mà còn với hệ thống giáo dục uy tín và chất lượng cao. Hàng năm, hàng ngàn sinh viên quốc tế đổ về Pháp để theo đuổi các chương trình học từ bậc cử nhân đến sau đại học. Vậy điều gì đã làm nên sức hút mạnh mẽ của giáo dục Pháp? Bài viết dưới đây của CAP là những điểm mạnh nổi bật của hệ thống giáo dục tại quốc gia này.
 
NỘI DUNG CHÍNH
  • Chất lượng giáo dục hàng đầu
  • Cơ sở vật chất hiện đại
  • Môi trường học tập đa văn hóa
  • Học bổng và hỗ trợ tài chính
  • Cơ hội việc làm rộng mở
  • Chất lượng cuộc sống cao
Mục Tiêu Giáo Dục Của Nước Pháp Mục Tiêu Giáo Dục Của Nước Pháp
Mục Tiêu Giáo Dục Của Nước Pháp
 
Giáo dục là chìa khóa để mở ra cánh cửa tương lai cho mỗi cá nhân và cho cả một quốc gia. Tại Pháp, giáo dục không chỉ là việc truyền đạt kiến thức mà còn là quá trình hình thành nhân cách, rèn luyện kỹ năng và chuẩn bị cho các em bước vào cuộc sống. Với hệ thống giáo dục phát triển như vậy thì mục tiêu giáo dục của nước Pháp là gì? Hôm nay cùng CAP tìm hiểu ở bài viết dưới đây nhé!
 
NỘI DUNG CHÍNH
  • Mục tiêu giáo dục của nước Pháp
  • Điểm mạnh của nền giáo dục Pháp

Kiểm tra trình độ tiếng Pháp miễn phí

CÁC BƯỚC ĐĂNG KÝ

Đăng ký ngay

Bạn đã sẵn sàng chinh phục tiếng Pháp và du học? Hãy để lại thông tin để nhận được sự hỗ trợ từ đội ngũ tư vấn chuyên nghiệp của CAP!

Bạn quan tâm khóa học, dịch vụ hồ sơ du học ?

Đăng ký kiểm tra trình độ tiếng Pháp miễn phí và nhận kết quả nhanh chóng, chuyên nghiệp.

Hotline Cap education
0916 070 169 - 07 88 77 94 78 - 0916 962 869 - 091 194 2020
Địa chỉ Cap education

- Cơ sở HCM: 55/25 Trần Đình Xu, P. Cầu Kho, Q.1, Hồ Chí Minh

- Cơ sở HN: 162 Phương Liệt, Thanh Xuân, Hà Nội

Chat with Cap education
Facebook Messenger
Email with Cap education
[email protected]
Bạn Chưa Tìm Được Lớp Phù Hợp ?

Gọi ngay cho chúng tôi để được tư vấn