Ngành Quản trị Du lịch Nhà hàng Khách sạn hiện nay đang là một ngành thu hút nhiều bạn trẻ vì dù kinh tế có lạm phát đến mấy thì mọi người vẫn có nhu cầu sử dụng các dịch vụ vui chơi, giải trí và nghỉ dưỡng trong năm. Nếu bạn đang quan tâm đến ngành học này thì hãy tham khảo bài viết này vànote vào sổ tay của mình nếu muốn du học Pháp ngành này nhé.

Ngoài lựa chọn học cùng lúc cả hai mảng với ngành Quản trị Du lịch Nhà hàng Khách sạn, các bạn còn có thể chọn học những ngành tương tự nhưng có độ phủ hẹp hơn như Quản trị Nhà hàng Khách sạn, Quản trị Du lịch , Quản trị Khách sạn...tùy theo nhu cầu cá nhân.

Một số chuyên ngành phổ biến như:

 Quản trị Khách sạn

Chuyên ngành này sẽ cung cấp cho bạn những kiến thức cần thiết để xây dựng một nơi nghỉ chân thoải mái cho khách hàng. Những kiến thức bạn được học bao gồm quản lý nhân sự, chuẩn bị phòng ốc, xử lý phàn nàn của khách và kể cả truyền thông quảng cáo. Ngoài ra bạn còn có thể áp dụng những điều được học cho hình thức khách sạn mà còn có thể dùng cho việc quản lý nhà trọ (motel), khu du lịch nghỉ dưỡng (resort) hoặc bất kỳ thể loại chỗ ở nào khác.

 Quản trị Nhà hàng

Chuyên ngành Quản trị Nhà hàng sẽ trang bị cho bạn các kỹ năng tương tự như Quản trị Khách sạn nhưng dùng để điều hành các cơ sở cung cấp dịch vụ ăn uống. Các cơ sở này không chỉ tính loại hình nhà hàng mà còn có cả quán bar, hộp đêm, quán nước,…

 Quản trị du lịch

Chuyên ngành này sẽ đào tạo các kiến thức để bạn có thể đảm nhiệm mọi vị trí trong các công ty du lịch lữ hành và cả những trung tâm giải trí như công viên trò chơi hay khu giải trí phức hợp.

 Tổ chức sự kiện

Tổ chức sự kiện là một trong những công việc đóng vai trò quan trọng trong ngành Quản trị Du lịch Nhà hàng Khách sạn. Chuyên ngành này sẽ trang bị cho bạn các kỹ năng cần thiết để tổ chức một sự kiện từ kế hoạch trên giấy đến thực tế một cách thành công.  

Chuẩn bị đồ ăn thức uống

Thực phẩm đóng vai trò rất lớn trong ngành vì dù có đi đâu làm gì hành khách vẫn phải ăn uống. Chuyên ngành này phù hợp với bạn nào thích làm việc với đồ ăn thức uống nhằm đem đến các bữa ăn ngon miệng nhất cho khách hàng.

 Quản trị du thuyền

Chuyên ngành này sẽ trang bị cho bạn các kiến thức cần thiết để tổ chức một chuyến tham quan bằng du thuyền thành công cho hành khách.

* Ngoài ra trong lĩnh vực du lịch – nhà hàng, có rất nhiều trường bên cạnh giảng dạy bằng tiếng Pháp, trường cũng giảng dạy bằng tiếng Anh với chất lượng đào tạo mang tầm quốc tế. Bởi vậy, các bạn sinh viên sẽ có nhiều lựa chọn hơn trong việc chọn trường và chọn chuyên ngành học. Các trường nổi tiếng về đào tạo chuyên ngành này khi du học tại Pháp:

-  ESC La Rochelle

- AIM Paris - Hotel & Tourism Management Academy

- Vatel International Business School Hotel & Tourism Management

- ESH Paris Hotelschool

- Groupes ICOGES