Các Món Pháp Dễ Làm - CAP FRANCE
Hệ Thống Học Tiếng Pháp Toàn Diện Cap Education Sinh Nhật CAP 9 Tuổi Chương Trình tuyển Sinh Du Học Dự Bị Pháp PreUp 2022 Dịch Vụ Tư Vấn Đầu Tư Định Cư Canada Cap Education

TIN NƯỚC PHÁP

Các Món Pháp Dễ Làm

Nếu bạn chưa biết học tiếng pháp ở đâu là tốt nhất. Cap Education - Tổ chức đào tạo Tiếng Pháptư vấn Du Học Pháptư vấn du Học Canada và tư vấn định cư Canada uy tín chất lượng hàng đầu Việt Nam. Với các khóa học nổi tiếng như: 
Ẩm thực luôn là niềm tự hào của người Pháp bởi sự tinh tế trong chế biến và đa dạng của hương thơm lẫn sự kích thích vị giác. Tuy nhiên, không phải món ăn nào của Pháp cũng bắt buộc phải chế biến thật cầu kỳ và phức tạp đâu. Cũng giống như nhiều nền ẩm thực khác trên Thế giới, Pháp vẫn có nhiều món ăn dễ chế biến nhưng vẫn thơm ngon và mang đậm dấu ấn của xứ sở Lục lăng. Biết đâu, sau khi đọc bài viết này của Cap France, bạn sẽ có động lực bắt tay vào chế biến ngay một món Pháp đãi gia đình và bạn bè đấy!
 
NỘI DUNG CHÍNH:
  • Ratatouille 
  • French Toast
  • Bourguignon de boeuf
  • Bánh Crêpe
 
1. Ratatouille - Món Rau Củ Hầm Trứ Danh
Một trong những bộ phim “vỡ lòng” của các Francophone chắc chắn không thể thiếu “Chuột đầu bếp” với chú chuột Rémy có niềm đam mê mãnh liệt với nấu ăn và hành trình chinh phục ước mơ đó của cậu. Trong đó, món ăn nổi tiếng nhất mà cậu nấu - thứ làm lay động cả nhà phê bình ẩm thực khó tính bậc nhất Paris bấy giờ -  lại là một món ăn vô cùng quen thuộc và dân dã của đồng quê Provence : Ratatouille. Đây đơn giản chỉ là món rau củ hầm truyền thống bao gồm các loại rau củ như: cà chua, hành tây, bí ngòi, ớt chuông, cà tím,... đem hầm với nước sốt, đây là món ăn chay và giàu chất xơ rất hợp để ăn kiêng.
Từng có một thời gian dài, món rau củ hầm này không được coi là món dành cho những người sành ăn, thậm chí đồng nghĩa với đồ ăn dở, ôi thiu. Ratatouille được nhắc đến lần đầu trong từ điển Lịch sử Pháp ngữ vào năm 1778. Từ này được xem là xuất phát từ "ratatolha" của tiếng Occitan, để chỉ một phương pháp nấu ăn gồm trộn và hầm các nguyên liệu khác nhau.
Giờ đây, ratatouille phổ biến và được phục vụ rộng rãi khắp vùng Địa Trung Hải. Ở mỗi quốc gia, tùy vùng miền mà món ăn có thành phần khác nhau. Tại vùng Provence của Pháp, nơi món ăn được xem như đặc sản, ratatouille bao gồm các loại thảo mộc địa phương khiến nó trở nên đặc biệt: húng tây, cần tây, hương thảo, húng quế, ngải giấm xanh, ô liu. Người ta thường cho lá húng quế tươi vào sau cùng để hương vị không bị bay hơi.
 
2. French Toast
Món tiếp theo sẽ làm bạn bất ngờ hơn nữa bởi sự đơn giản trong khâu chuẩn bị nguyên liệu lẫn chế biến chính là French Toast. Nguyên liệu để làm món này vô cùng dễ kiếm. Để chuẩn bị cho phần một người ăn, bạn chỉ cần chuẩn bị 2 lát sandwich, trứng gà, sữa tươi không đường full cream, mật ong và trái cây tùy thích. 
Đầu tiên, cho sandwich ngâm vào với sữa, càng nhiều sữa bánh càng ngon. Tiếp theo, cho bơ vào chảo chờ cho bơ nóng, lấy sandwich nhúng tiếp vào trứng gà đã đánh tơi, chảo bơ đã nóng, cho bánh vào chiên vàng 2 mặt. Sau đó, cho trái cây lên trên và tiếp tục rắc mật ong lên trên cùng. Vậy là món French Toast đã sẵn sàng cho bạn thưởng thức cùng trà hoặc sữa nóng rồi.
 
3. Bourguignon de boeuf - Bò Hầm Rượu Vang 
Boeuf Bourguignon (hay “Beef Burgundy”) là một món ăn từ vùng Burgundy của Pháp. Đó là món thịt bò hầm từ từ trong rượu vang đỏ, thường với cà rốt, hành tây và tỏi, trang trí với nấm và thịt xông khói. Món này tuy sẽ mất khá nhiều thời gian để hầm thịt bò sao cho mềm và thấm đẫm hương vị của nước dùng, tuy nhiên lại khá dễ nấu. Được coi là món ăn lâu đời của Pháp khi trong quá trình nấu ăn được chế biến với miếng thịt bò béo nấu trong rượu vang đỏ để tạo ra một món hầm được phục vụ ấm hoặc lạnh. Bò hầm rượu vang kiểu Pháp là một món tuyệt đỉnh để thưởng thức với đồ nguội theo kiểu phương Tây, người Pháp thường sẽ dùng món này kèm với khoai tây và bánh mì. Đây thật sự là một món ăn hấp dẫn xứng đáng để bạn thử một lần cho bữa cơm gia đình.
 
4. Bánh Crêpe
Bánh Crêpe có nguồn gốc từ vùng Bretagne ở tây bắc Pháp, sau lan rộng ra toàn nước Pháp, trở thành món ăn truyền thống và phổ biến ở Pháp, Bỉ, Thụy Sĩ, Canada và Brazil. Món này đã trở nên khá phổ biến tại Việt Nam tuy nhiên cũng xuất hiện rất nhiều biến thể bởi sự đa dạng trong cách kết hợp nguyên liệu mà tùy vùng sẽ có những loại nhân bánh khác nhau. Món bánh này thường làm món tráng miệng hoặc ăn sáng với cách chế biến nhanh và dễ dàng cùng nguyên liệu đơn giản bao gồm bột mì, trứng, sữa, đường, bơ cho phần vỏ bánh và nhân bánh thì lại phong phú và không có một công thức nhất định.  

Các Món Pháp Dễ Làm

LIÊN HỆ NHẬN TƯ VẤN LỘ TRÌNH KHÓA HỌC TIẾNG PHÁP, ĐẠT TCF A2 - B2, DELF A2, DELF B1, DELF B2, DALF C1, VÀ DU HỌC PHÁP, DU HỌC CANADA, ĐỊNH CƯ CANADA

 

Tham khảo các khóa học Tiếng Pháp Cap France:

Học viên có thể lựa chọn theo học các khóa tiếng Pháp online hoặc offline tại trung tâm quận 1, Hồ Chí Minh, với các khóa học sau:

Tham khảo lịch khai giảng các khóa học tiếng Pháp

Học viên CAP thành công như thế nào ?

Mọi thông tin chi tiết vui lòng liên hệ:

Bạn muốn đăng ký học thử miễn phí Tiếng Pháp tại CAP, vui lòng đăng ký qua: Hotline/ Viber: +84 916 070 169

 

 


GIẢNG VIÊN

Trần Thu

Thạc sĩ sư phạm ngôn ngữ Pháp

Đến với nghề là duyên, nhưng theo được nghề nhờ cái tình. Bằng kinh nghiệm giảng dạy tại Pháp 5 năm & hơn 30 năm tại Việt Nam, cô muốn đóng 1 phần sức lực tiếp sức những lứa học sinh - sinh viên chạm tới giấc mơ du học.

Học bất kỳ ngoại ngữ nào, đặc biệt là tiếng Pháp, các bạn cần phải có ý chí, nghị lực, mục tiêu học tập rõ ràng, đặc biệt là tinh thần tự học. Có như vậy, các bạn mới đạt được những kỳ vọng đề ra.

Stephen Karim

Cố Vấn, Trưởng Bộ Môn, Giảng Viên

Tại Cap Education, chúng tôi chọn triết lý giáo dục "Nhân Bản - Toàn Diện", lấy con người làm trung tâm, lấy kiến thức làm nền tảng. Chúng tôi mang đến sứ mệnh đào tạo thế hệ học sinh, sinh viên có kiến thức, kỹ năng ngoại ngữ, kỹ năng sống, biết yêu thương, tôn trọng, sáng tạo & tinh thần tự học để hội nhập quốc tế, trở thành công dân toàn cầu có trách nhiệm, có tầm nhìn.

BẠN MUỐN NHẬN TƯ VẤN
& HỖ TRỢ TỪ C.A.P

  • Trãi nghiệm phương pháp học hiệu quả, tiết kiệm chi phí.
  • Tư vấn xây dựng chiến lược hồ sơ du học Pháp, cam kết đầu ra. 100% học viên CAP đạt visa du học năm 2022.
  • Tư vấn du học, định cư Canada bởi các chuyên gia, luật sư hàng đầu tại Canada
  • Các dịch vụ tại nước sở tại Pháp & Canada (Tìm nhà, đưa đón sân bay, thủ tục nhập học, thủ tuc hành chính, đặt vé máy bay,...)

Hơn 35.000 học viên đã thành công, và giờ đến lượt bạn!


(*) Yêu cầu nhập thông tin Họ và tên ...!